pirmdiena, 2019. gada 28. oktobris

Oktobris ...

Otello. Indiejānis. India black ale. Neliek vilties. Žetons par nosaukumu un gaidam Dezdemoni!




Juice on the Loose. Hypnos. Ipa. Interesants "trīs graudu" iesala lietojums.



Cimze. Valkas. Kraft lager. Jaunākā zināmā nano alus darītava. Sāk ar vienkāršāko veidu, bet labi.



Mach berlin. Berliner weisser. Hopla. Neturiet ilgi nelietotu. Būs šampanieša strūklaka. :) Vasaras limonāde. :)



Upeņu berliner. Indiejānis. Upeņu viegls padzēriens.



Viedi kviešu alus ar ķirsiem un avenēm. Salīdzinot, kviešu alus ar ķiršiem, manuprāt, labāks kā miezītis.



Jocīgais alnis. Labietis. Kopdarbs ar lietuviešiem. Zālīšu alus. Saldeni rūgts, bet par ipu nesauktu.



Atblāzma. Labietis. Herbal berry berliner. Upeņu skābulītis. Atkārtojoties, labs karstā vasaras dienā.



Morics. Urban pale ale. Contra. Jauna alus darītava, kā teica bodē, dzeguzes veida - cita ligzdā (darītavā). Uzreiz labi, kvalitatīvi sākts.



Hotabitch. Hoppy saison. Contra. Pirmais iespaids, ka dzeru smaržūdeni - ļoti aromātisks, ar vieglu rūgtumu.



Viedi granāta. Liekas, lāgeris ar granātu sulu savdabīgam saldskābumam.



Cloud nr.4. Milkshake ipa. Duļķītis ar apiņiem.

svētdiena, 2019. gada 13. oktobris

Septembra otrā puse. Jaunas alus darītavas.

Atnācis rudens, bet jaunu aliņu birums (plūdums) nemazinās. Pēdējās ziņas par jaunām alus darītavām Valkas un Jegavas pusē. Vienu no tām kādā veikalā nodēvēja par dzeguzes alus darītavu. Tas ir uzvārīt citam piederošā infrastruktūrā. Manuprāt, laba doma tiem, kuri grib sākt, bet uzreiz investēt lielākus eur vēl par īsu, nav pārliecības vai sanāks. Bet piemēri no šīm divām nākamajā ierakstā (virtuvē zem galda jau gaida).

Rix - box flight. Weizenbock. Kviešu, banānu alus. Banāns padara ne tik izteiktu kviešu tradicionālo garšu.



Sienāzis. Mežpils. Viena no ārpus rūpnīcas meistaru receptēm. Nav izteikta "suga". Citi tādu sauktu par ipu.



Vadlīnija. Enkurs. Rye ipa. Tumšā ipa. Vairāk uz tumšo alu, salīdzinot ar rūgtumu.



Wheatminizer. Hopla. Hefeweizen. Tāds kā kviešu skābulītis. Atsvaidzinoši ;)



Stellar. Hopla. DDH dipa. Kārtīga ipa, labi jūtams miezītis.



Nezvērs. Malduguns. Berely wine. Liekas, pirmais Maldugunim šajā kategorijā. Labs, spēcīgs, kaut tikai 0.3, vienā reizē "neizraujams", baudāms.



DDH citra mosaic ipa. Ārpus. Gaiša, viegla ipa ar duļķīti. Liekas neliels asumiņš.



Dubultā ipa. Teika. Laikam, labākais no Teikas. Izteikti rūgts alus. Nav citu piegaršu, salīdzinot ar citiem nesen garšotajiem ipa. Kaut kas uz Zaļās bises virzienu, kur izceļ tieši apiņus.



Laminar flow. India pale lager. Nurme. Sāk zust robeža starp tradicionālajiem alus veidiem. Ja neskatās uz nosaukumu, tad varētu pieskaitīt pie ipa. Bet kaut kas savādāks ir.



Jaunpils lager. ... Nav viedokļa ...



Jaunpils lauku. Tāds pats lager. 



Jaunpils dubultā ipa. Jaunpils ar katru brīdi aug. Šis jau ir Zaļās bises līmenis!



DDH ekuanot ipa. Ārpus. Ok ipa. Solītos tropu augļus īsti nejūtu. Skatoties Ārpus eksperimentus, ceru, ka neies Eridan pēdās.



Tests nr1. Belgian blond ale. Kokmuiža. Turpinājums Kokmuizas "pareizajiem" aliem. Pareizie, jo šai darītavai neatminos, ka būtu bijis pēdējā laikā kaut kas, kas velk uz vienkāršu, duļķainu lauku alu. :)